خرید دستگاه اسپرسوساز در شیراز

آشنایی با بخش‌های مختلف دستگاه اسپرسوساز

دستگاه اسپرسوساز از بخش‌ها و قطعات مختلفی تشکیل شده است که هر یک نقش مهمی در تهیه یک فنجان اسپرسوی خوشمزه ایفا می‌کنند. بخش‌های مختلف دستگاه اسپرسوساز عبارتند از:

• محفظه بدنه: محفظه بدنه، بخش اصلی دستگاه اسپرسوساز است که سایر قطعات در آن قرار می‌گیرند.
• سبد فیلتر: سبد فیلتر، محل قرارگیری پودر قهوه است.
• پرتافیلتر: پرتافیلتر، سبد فیلتر را در جای خود نگه می‌دارد و آب داغ را از آن عبور می‌دهد.
• تمپر و پیمانه: تمپر و پیمانه، ابزارهایی هستند که برای فشرده سازی پودر قهوه و اندازه گیری آن استفاده می‌شوند.
• هدگروپ: هدگروپ، محل قرارگیری پرتافیلتر است.
• شاور هدگروپ: شاور هدگروپ، آب داغ را به صورت یکنواخت روی پودر قهوه پخش می‌کند.
• نازل بخار آب: نازل بخار آب، برای تهیه کف شیر و سایر نوشیدنی‌های گرم استفاده می‌شود.
• نوک (افشانه) نازل بخار: نوک (افشانه) نازل بخار، آب داغ را به صورت مستقیم روی شیر می‌پاشد.
• میله خروج آب گرم: میله خروج آب گرم، برای تهیه آب جوش استفاده می‌شود.
• مخزن آب: مخزن آب، منبع تامین آب برای دستگاه اسپرسوساز است.
• دیگ بخار آب: دیگ بخار آب، محل تولید بخار آب برای دستگاه اسپرسوساز است.
• پمپ: پمپ، آب را از مخزن آب به دیگ بخار آب پمپاژ می‌کند.
• فشارسنج: فشارسنج، فشار بخار آب را در دیگ بخار آب اندازه گیری می‌کند.
• سینی چکه: سینی چکه، محل جمع آوری قطرات آبی است که از زیر پرتافیلتر خارج می‌شوند.
• سینی جمع کننده آب برگشتی: سینی جمع کننده آب برگشتی، محل جمع آوری آبی است که از شیر نازل بخار خارج می‌شوند.
• دکمه ها: دکمه‌ها، برای کنترل عملکرد دستگاه اسپرسوساز استفاده می‌شوند.
• لامپ های کوچک: لامپ‌های کوچک، وضعیت دستگاه اسپرسوساز را نشان می‌دهند.

 

انواع دستگاه‌های اسپرسو ساز را می‌شناسید؟

 

دستگاه‌های بخار محور اسپرسوساز steam driven machine

دستگاه‌های بخار محور اسپرسوساز، که به نام‌های «موکاپات» یا «اسپرسوساز روگازی» نیز شناخته می‌شوند، یکی از قدیمی‌ترین و ساده‌ترین انواع دستگاه‌های اسپرسوساز هستند. این دستگاه‌ها در سال ۱۸۸۴ توسط آنجلو موریوندو ایتالیایی ابداع شدند و به سرعت محبوبیت یافتند. دستگاه‌های بخار محور اسپرسوساز از یک مخزن آب در پایین، یک مخزن قهوه در وسط و یک فیلتر در بالای مخزن قهوه تشکیل شده‌اند. آب در مخزن پایین جوشیده و بخار تولید می‌کند. این بخار از طریق فیلتر عبور کرده و به مخزن قهوه می‌رسد. قهوه تحت فشار بخار قرار می‌گیرد و اسپرسو تولید می‌شود.

دستگاه‌های بخار محور اسپرسوساز گزینه مناسبی برای افرادی هستند که به دنبال یک دستگاه اسپرسوساز ساده، ارزان و قابل حمل هستند. همچنین این دستگاه‌ها برای تهیه اسپرسو برای یک یا دو نفر مناسب می‌باشند.

 

دستگاه‌های اهرمی اسپرسو ساز lever driven machines

دستگاه‌های اسپرسوساز اهرمی، یکی از محبوب‌ترین انواع دستگاه‌های اسپرسوساز در میان علاقه‌مندان به قهوه هستند. این دستگاه‌ها با استفاده از نیروی دست، فشار لازم برای تهیه اسپرسو را ایجاد می‌کنند و به همین دلیل، کنترل بیشتری بر روی کیفیت اسپرسو نهایی دارند. دستگاه‌های اسپرسوساز اهرمی به دو دسته کلی دستی و فنری تقسیم می‌شوند:

 

1. دستگاه‌های اهرمی دستی

در این نوع دستگاه، اهرم به صورت افقی قرار گرفته است. با بالا بردن اهرم، دریچه‌ای باز می‌شود که آب گرم را به محفظه‌ای که قهوه در آن قرار گرفته است، می‌رساند. با تنظیم میزان فشار وارد شده به اهرم، می‌توان مقدار فشار و جریان تزریق آب را کنترل کرد.

 

2. دستگاه‌های اهرمی فنری

در این نوع دستگاه، اهرم به صورت عمودی قرار گرفته است. زمانی که فنر در حالت عادی است، اهرم به سمت بالا است. با پایین آمدن اهرم، فنر فشرده می‌شود و پیستون‌ها حرکت می‌کنند. این امر موجب ایجاد یک محفظه در اتاقک می‌شود که مسیری برای وارد شدن آب را ایجاد می‌نماید. زمانی که فنر به حالت اولیه در می‌آید، اهرم نیز به سمت بالا می‌رود و همین کار موجب می‌شود که به آب موجود داخل محفظه فشار وارد شود و در نتیجه اسپرسو ساخته شده به پایین هدایت شود.

 

دستگاه‌های پمپی اسپرسوساز pump driven machines

این مدل سیستم قهوه‌ ساز در دهه ۶۰ میلادی به بازار عرضه شد و به سرعت به یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در دنیای قهوه‌ خورها تبدیل شد. نحوه عملکرد این دستگاه بسیار هوشمندانه طراحی شده است. با استفاده از یک پمپ الکترونیک، آب به نزدیکی نقطه جوش به داخل اتاق‌های اختصاصی برای استخراج قهوه هدایت می‌شود. این فناوری نه تنها امکان ایجاد طعم و ارمغان خاص قهوه را فراهم می‌کند بلکه از طریق تنظیم دقیق فشار ابزار، تجربه استخراج بهینه را فراهم می‌سازد. در حال حاضر، انواع مختلفی از دستگاه‌های قهو ه‌ساز پمپی در بازار موجود هستند. از جمله:

1. دستگاه پمپی نیمه اتوماتیک

2. دستگاه پمپی اتوماتیک

3. دستگاه پمپی سوپر اتوماتیک

در ادامه به بررسی این سه مدل مختلف دستگاه اسپرسوساز می‌پردازیم تا به شما کمک کنیم انتخاب مناسبی داشته باشید.

 

دستگاه نیمه اتوماتیک اسپرسوساز

دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک، گزینه‌ای محبوب برای کافه‌ دارانی است که می‌خواهند کنترل بیشتری بر فرآیند تهیه اسپرسو داشته باشند. این دستگاه‌ها در مقایسه با دستگاه‌های تمام اتوماتیک، هزینه کمتری دارند و فضای کمتری را نیز اشغال می‌کنند. در دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک، سیستم هدایت آب به صورت خودکار کار می‌کند. این بدان معناست که شما نیازی به تنظیم فشار یا دمای آب ندارید. با این حال، آسیاب کردن قهوه، اندازه گیری آن و تنظیم زمان استخراج، به صورت دستی انجام می‌شود.

این کنترل دستی به شما امکان می‌دهد تا اسپرسویی با طعم دلخواه خود تهیه کنید. شما می‌توانید از قهوه‌های مختلف با درجات آسیاب متفاوت استفاده کنید و زمان استخراج را متناسب با سلیقه خود تنظیم کنید. اگر به دنبال دستگاه اسپرسوسازی هستید که به شما امکان دهد کنترل بیشتری بر فرآیند تهیه اسپرسو داشته باشید، دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک گزینه مناسبی برای شما است.

 

دستگاه‌های اتوماتیک اسپرسوساز

دستگاه اسپرسوساز اتوماتیک یکی از محبوب‌ترین انواع دستگاه‌های اسپرسوساز است که به دلیل سهولت استفاده و کیفیت بالای قهوه‌ای که تولید می‌کند، در کافه های شیراز و منازل مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع دستگاه شباهت بسیار زیادی به دستگاه‌های نیمه اتوماتیک اسپرسوساز دارد. با این تفاوت که در این مدل آب به شکل کاملا خودکار متوقف می‌شود. این به معنی اعتماد از میزان آب مورد نیاز برای هر شات قهوه است و دیگر لازم نیست برای پیشگیری از سرریز نشدن آب مدام کنار آن باشید.

 

دستگاه‌های سوپراتوماتیک اسپرسوساز

دستگاه‌های اسپرسوساز سوپراتوماتیک، از آسیاب کردن دانه‌های قهوه گرفته تا دم کردن و کف کردن شیر را به صورت خودکار انجام می‌دهند. به همین دلیل، استفاده از آن‌ها بسیار آسان و راحت است و حتی افراد مبتدی نیز می‌توانند با آن‌ها قهوه‌ای عالی تهیه کنند. از دستگاه‌های سوپراتوماتیک اسپرسوساز می‌توانید در منازل و اداره‌ها استفاده نمایید.

 

اسپرسو ساز خانگی

آیا به نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و اسپرسو علاقه دارید؟ آیا می‌خواهید در منزل و در کمترین زمان ممکن یک فنجان قهوه با کیفیت تهیه کنید؟ اگر پاسخ شما به این سوالات مثبت است، باید نحوه استفاده از اسپرسو ساز خانگی را یاد بگیرید. کار با اسپرسو ساز خانگی چندان ساده نیست و در همان ابتدا ممکن است به نتیجه دلخواه خود نرسید. اما با تمرین و تکرار می‌توانید به راحتی اسپرسو و قهوه‌های خوشمزه‌ای را در منزل خود تهیه کنید. در این قسمت از مقاله مراحل استفاده از اسپرسو ساز خانگی را به صورت گام به گام توضیح می‌دهیم:

1. مخزن آب را پر کنید: ابتدا مخزن آب را از دستگاه خارج کنید و آن را بشویید. سپس مخزن را تا مقدار لازم پر از آب کنید و آن را در جای خود قرار دهید.

2. قهوه را آسیاب کنید: برای تهیه اسپرسو، قهوه باید به صورت پودر بسیار ریز آسیاب شود. می‌توانید از آسیاب دستی یا برقی برای آسیاب کردن قهوه استفاده کنید.

3. قهوه را در پرتافیلتر بریزید: قفل پرتافیلتر را باز کنید و پودر قهوه را داخل سبد پرتافیلتر بریزید. سطح قهوه را با دست کاملا صاف کنید و سپس به کمک تمپر قهوه آن را فشار دهید تا کاملا یکدست شود.

4. پرتافیلتر را در هدگروپ قرار دهید: پرتافیلتر را با قهوه آسیاب شده در هدگروپ دستگاه قرار دهید و قفل کنید.

5. دستگاه را روشن کنید: سیم دستگاه را به برق وصل کنید و آن را از طریق پنل روشن کنید.

6. اسپرسو را سرو کنید: پس از چند دقیقه، اسپرسو آماده خواهد شد. اسپرسو را در فنجان‌های مخصوص قهوه سرو کنید و از نوشیدنی خود لذت ببرید.

 

اسپرسو ساز مسافرتی

اسپرسوساز مسافرتی، یک دستگاه کوچک و قابل حمل است که به شما امکان می دهد در هر مکانی، از کمپینگ در طبیعت گرفته تا سفرهای کاری، از یک شات اسپرسوی خوشمزه لذت ببرید. این دستگاه‌ها معمولا از طراحی جمع و جور و سبکی برخوردار هستند که حمل و نقل را آسان می کند. همچنین، بسیاری از اسپرسوسازهای مسافرتی دارای ویژگی‌هایی هستند که به شما کمک می‌کنند اسپرسویی با کیفیت بالا تهیه کنید، مانند تنظیم فشار و دما.

اگر به دنبال راهی برای لذت بردن از اسپرسو در سفر خود هستید، اسپرسوساز مسافرتی یک گزینه عالی است. این دستگاه ها به شما امکان می دهند اسپرسویی با طعمی غنی و دلچسب تهیه کنید، حتی اگر در دورترین نقاط دنیا باشید.

 

چه فاکتورهای مهمی را در انتخاب و خرید دستگاه اسپرسوساز در نظر بگیریم؟

در ادامه قصد داریم چندین نکته مهم را در ارتباط با خرید دستگاه اسپرسوساز در شیراز ارائه بدهیم. با مطالعه این نکات می‌توانید دستگاه مورد نظر خود را با توجه به نیاز و بودجه خود خریداری کنید.

 

1. انتخاب بر حسب سلیقه

اولین نکته، سلیقه شخصی است. برخی افراد ترجیح می‌دهند همه مراحل دم کردن قهوه را به صورت دستی انجام دهند. این کار زمان و ظرافت بیشتری می‌طلبد، اما طعم قهوه را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد. این گزینه برای خانم‌های خانه دار که به طعم و کیفیت قهوه اهمیت می‌دهند، مناسب است. اگر به دنبال تهیه قهوه در زمان کمتری هستید، قهوه ساز برقی نوع قطره‌ای گزینه مناسبی است. این نوع قهوه سازها تنها با ریختن آب در مخزن و پودر قهوه در دستگاه، قهوه را آماده می‌کنند.

اما اگر در طول روز قهوه زیادی میل می‌کنید، قهوه ساز برقی نوع برنامه پذیر انتخاب بهتری است. این نوع قهوه سازها را می‌توان از قبل برنامه‌ ریزی کرد تا در زمان مشخصی قهوه آماده شود. این کار برای افرادی که صبح زود از خواب بیدار می‌شوند و به قهوه نیاز دارند، بسیار کاربردی است.

 

2. توجه به تعداد و ظرفیت خروجی قهوه

هنگام خرید قهوه ساز، توجه به خروجی و ظرفیت دستگاه یکی از نکات مهمی است که باید در نظر گرفته شود. ظرفیت دستگاه به تعداد فنجان قهوه‌ای که می‌توان در هر بار دم آوری تهیه کرد، اشاره دارد. بنابراین، اگر یک زوج هستید، نیازی به خرید دستگاهی با ظرفیت بالا ندارید. اما اگر خانواده پرجمعیتی دارید یا برای مهمانی‌ها قهوه درست می‌کنید، باید دستگاهی با ظرفیت بیشتر انتخاب کنید.

خروجی دستگاه‌ها نیز معمولا از یک فنجان تا یک قوری چند نفره متغیر است. بنابراین، باید با توجه به نیاز خود به قهوه، دستگاهی با خروجی مناسب انتخاب کنید.

 

3. حجم و مکان مناسب برای دستگاه

انتخاب مکان مناسب برای دستگاه، یکی از مهم‌ترین عواملی است که باید در هنگام خرید آن مورد توجه قرار گیرد. این موضوع نه تنها بر عملکرد دستگاه، بلکه بر زیبایی و ایمنی آن نیز تاثیرگذار است. برای انتخاب مکان مناسب برای دستگاه، باید به عوامل مختلفی مانند فضای در اختیار، نوع کاربری دستگاه و شرایط محیطی توجه کرد. در صورتی که فضای در اختیار محدود است، می‌توان از دستگاه‌های کوچک‌تر و یا دستگاه‌هایی با طراحی جمع‌وجور استفاده کرد. همچنین، می‌توان دستگاه را در داخل کابینت یا کمد قرار داد تا فضای کمتری اشغال کند.

 

4. قابلیت برنامه پذیری

اسپرسوسازهای برنامه‌ پذیر عمدتا با پنل‌های لمسی یا اتصال به شبکه WiFi کار می‌کنند. این امکانات به شما این امکان را می‌دهند که اسپرسوساز را به‌ راحتی روشن کرده و آماده‌ سازی قهوه را شروع کنید. از طریق این ویژگی‌ها، می‌توانید از راه دور نیز دستگاه را کنترل کرده و درست کردن قهوه را برنامه‌ ریزی کنید. البته باید به‌ یاد داشته باشید که این امکانات معمولا باعث افزایش قیمت دستگاه می‌شوند.

 

5. فیلتر قهوه

نوع فیلتر قهوه ساز یکی دیگر از عوامل مهم در کیفیت قهوه دم شده است. فیلترها در دو نوع ثابت و یکبار مصرف وجود دارند. فیلترهای ثابت، معمولا از جنس فلز ساخته می‌شوند و قابل شستشو هستند. این فیلترها از نظر اقتصادی مقرون به صرفه هستند، اما باید به طور مرتب تمیز شوند تا از رشد باکتری ها جلوگیری شود. فیلترهای یکبار مصرف نیز، از جنس کاغذ یا پارچه ساخته می‌شوند. این فیلترها از نظر بهداشتی بهتر هستند، اما هزینه بیشتری دارند.

 

6. قدرت الکتریکی و بخار دستگاه

قدرت موتور و فشار بخار دو عامل مهم در انتخاب اسپرسوساز هستند. قدرت موتور دستگاه، تاثیر مستقیمی بر دمای آب و در نتیجه کیفیت قهوه تولیدی دارد. یک موتور قوی می‌تواند آب را به سرعت و به‌ طور یکنواخت گرم کند و قهوه‌ای با طعم و عطر بهتر تهیه کند. فشار بخار نیز عامل دیگری است که بر کیفیت قهوه و تهیه نوشیدنی‌های دیگر مانند کاپوچینو تاثیر می‌گذارد. فشار بخار بالا باعث می‌شود که قهوه به‌ خوبی عصاره‌ گیری شود و کف شیر نیز به‌ خوبی فرم بگیرد.

در هنگام انتخاب اسپرسوساز، باید به قدرت موتور و فشار بخار دستگاه توجه ویژه‌ای داشته باشید. برای مصارف خانگی، یک اسپرسوساز با قدرت موتور 1350 تا 1600 وات و فشار بخار 15 تا 20 بار مناسب است. برای مصارف حرفه‌ای‌تر مانند کافه‌ها، باید از اسپرسوسازهایی با قدرت موتور و فشار بخار بالاتر استفاده کرد.

 

7. نوع پورتا فیلترها

پورتافیلتر، یکی از مهم‌ترین قطعات دستگاه اسپرسوساز است که کیفیت آن نقش مهمی در کیفیت نهایی اسپرسو دارد. پورتافیلتر از دو بخش اصلی دسته و بدنه تشکیل شده است. بدنه پورتافیلتر معمولا از جنس استیل ساخته می‌شود و استحکام دستگاه را تامین می‌کند. دسته پورتافیلتر نیز از پلاستیک ساخته می‌شود و کاربری دستگاه را آسان‌تر می‌کند.

 

8. طراحی و جنس بدنه قهوه ساز

یکی از مهم‌ترین عواملی که باید در هنگام خرید قهوه ساز به آن توجه کنید، طراحی بدنه آن است. یک قهوه ساز با طراحی زیبا و دلربا می‌تواند به دکوراسیون آشپزخانه شما جلوه‌ای خاص ببخشد. همچنین، بهتر است قهوه سازی را انتخاب کنید که بدنه آن از مواد باکیفیت و بادوام ساخته شده باشد. به طور کلی، استفاده از بدنه استیل ضد زنگ بهترین انتخاب است.

استیل ضد زنگ یک ماده بادوام و مقاوم است که در برابر خوردگی و زنگ‌ زدگی مقاوم است. همچنین، استیل ضد زنگ به راحتی قابل تمیز کردن است. بنابراین، اگر به دنبال یک قهوه ساز با طراحی زیبا و بدنه با دوام هستید، حتما به دنبال قهوه سازی با بدنه استیل ضد زنگ باشید.

 

9. چند کاره بودن قهوه ساز

در سال‌های اخیر، برندهای مختلف برای جذب بیشتر مخاطبان خود، اقدام به تولید اسپرسوسازهای چند کاره کرده‌اند. این دستگاه ها علاوه بر قابلیت تهیه قهوه، دارای قابلیت های دیگری مانند تهیه شیر گرم، فوم شیر و آب جوش نیز هستند. وجود چندین عملکرد در یک دستگاه، مزایای زیادی برای کاربران دارد. در وهله اول، این امر باعث صرفه جویی در فضای آشپزخانه می‌شود. در وهله دوم، مصرف کنندگان می‌توانند با استفاده از یک دستگاه، انواع نوشیدنی‌های بر پایه قهوه را تهیه کنند.

 

بهترین مارک دستگاه اسپرسو ساز چیست؟

انتخاب بهترین مارک اسپرسو ساز به عوامل مختلفی مانند بودجه، نیازها و سلیقه شما بستگی دارد. در ادامه با چند مارک برتر اسپرسو ساز آشنا شوید:

1- دلونگی (DeLonghi): دلونگی یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین برندهای اسپرسو ساز خانگی در جهان است. این برند طیف گسترده‌ای از اسپرسو سازهای خانگی را در انواع مختلف و قیمت‌های مختلف ارائه می‌دهد. اسپرسو سازهای دلونگی از کیفیت ساخت بالایی برخوردار هستند و می‌توانند طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌های اسپرسو را تهیه کنند.

2- بوش (Bosch): بوش یکی دیگر از بهترین برندهای اسپرسو ساز است که محصولاتی با کیفیت بالا و قیمت مناسب ارائه می‌دهد. اسپرسو سازهای بوش طراحی زیبا و کاربردی دارند و می‌توانند به‌ راحتی در آشپزخانه‌های کوچک مورد استفاده قرار بگیرند.

3- نوا (Nova): نوا یک برند ایتالیایی است که اسپرسو سازهای خانگی با کیفیت بالا و قیمت مقرون‌ به‌ صرفه تولید می‌کند. اسپرسو سازهای نوا برای افرادی که به دنبال یک دستگاه باکیفیت و اقتصادی هستند، گزینه مناسبی هستند.

4- مباشی (Mebashi): مباشی یک برند ژاپنی است که اسپرسو سازهای خانگی با طراحی زیبا و قیمت مناسب ارائه می‌دهد. اسپرسو سازهای مباشی برای افرادی که به دنبال یک دستگاه با طراحی مدرن و کاربردی هستند، انتخاب خوبی به شمار می‌رود.

5- نسپرسو (Nespresso): نسپرسو یک برند سوئیسی است که اسپرسو سازهای کپسولی تولید می‌کند. این اسپرسو سازها بسیار ساده و آسان برای استفاده هستند و طیف گسترده‌ای از نوشیدنی‌های اسپرسو را می‌توان با استفاده از آن‌ها تهیه کرد.

6- اسمگ (Smeg): شرکت اسمگ یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید لوازم خانگی فعالیت می‌کند. این شرکت محصولات باکیفیتی را با طراحی‌های زیبا و مدرن تولید می‌کند. اسپرسو ساز ECF01 یکی از محصولات این شرکت است که از ظاهر کلاسیک و زیبایی برخوردار است.

 

عمر دستگاه اسپرسوساز را چطور بالا ببریم؟

دستگاه‌های اسپرسو ساز از جمله لوازم خانگی پرکاربردی هستند که در صورت رعایت نکاتی ساده‌، می‌توان طول عمر آن‌ها را افزایش داد. در ادامه‌ی این مقاله به 9 نکته طلایی برای افزایش طول عمر دستگاه اسپرسو ساز اشاره می‌کنیم.

 

1. فقط از آب تسویه شده استفاده کنید

آب یکی از مهم‌ترین مواد اولیه برای تهیه اسپرسو است. کیفیت آب می‌تواند تاثیر زیادی بر طعم و عطر اسپرسو داشته باشد. همچنین، آب می‌تواند بر عملکرد دستگاه اسپرسوساز نیز تاثیر بگذارد. آب معمولی حاوی املاح معدنی و مواد اضافی زیادی است. این املاح و مواد اضافی می‌توانند با گذشت زمان باعث رسوب‌ گذاری در دستگاه اسپرسوساز شوند. رسوب‌گذاری می‌تواند باعث کاهش کارایی دستگاه، کاهش طعم و عطر اسپرسو و حتی خرابی دستگاه شود.

برای جلوگیری از رسوب‌گذاری در دستگاه اسپرسوساز، بهتر است از آب تسویه شده استفاده کنید. آب تسویه شده املاح و مواد اضافی را از دست داده است و باعث رسوب‌ گذاری نمی‌شود.

 

2. پرتافیلتر اسپرسو ساز را تمیز کنید

تمیز کردن پرتافیلتر اسپرسوساز یکی از مهم‌ترین نکات برای نگهداری از این دستگاه است. پرتافیلتر محلی است که قهوه در آن قرار می‌گیرد و آب داغ از آن عبور می‌کند تا اسپرسو تولید شود. اگر پرتافیلتر به درستی تمیز نشود، می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی تمیز کردن پرتافیلتر اسپرسوساز یک کار ساده اما مهم است که می‌تواند به افزایش طول عمر مفید دستگاه و بهبود کیفیت اسپرسو کمک کند.

 

3. نگذارید اسپرسو ساز روشن بماند

روشن ماندن دستگاه اسپرسو ساز پس از استفاده، فشار زیادی به دستگاه وارد می‌کند و می‌تواند باعث خرابی آن شود. بنابراین، توصیه می‌شود پس از هر بار استفاده از دستگاه، آن را خاموش کنید.

 

4. هواگیری اسپرسو ساز را از یاد نبرید

هواگیری اسپرسو ساز منظور خارج کردن هوای محبوس در پمپ آب اسپرسو ساز انجام می‌شود. این هوا می‌تواند باعث کاهش فشار آب و در نتیجه کاهش کیفیت اسپرسو شود. به طور کلی، اسپرسو سازها باید هر دو ماه یکبار هواگیری شوند. البته این زمان می‌تواند بسته به میزان استفاده از دستگاه متفاوت باشد. اگر از دستگاه خود به طور مکرر استفاده می کنید، ممکن است لازم باشد آن را هر ماه هواگیری کنید.

 

5. دانه قهوه را با اندازه مناسب دستگاه آسیاب کنید

آسیاب کردن دانه‌های قهوه برای تهیه اسپرسو یکی از مهم‌ترین مراحل است. انتخاب صحیح درجه آسیاب می‌تواند تاثیر زیادی بر طعم، کیفیت و عمر دستگاه اسپرسوساز داشته باشد. اگر دانه‌های قهوه بیش از حد ریز آسیاب شوند، عمل عصاره گیری زمان بر می‌شود و به دستگاه اسپرسو ساز فشار زیادی وارد می‌کند. این امر علاوه بر کاهش عمر دستگاه اسپرسوساز می‌تواند باعث سوختن قهوه و ایجاد طعم تلخ نیز بشود.

 

6. دستگاه اسپرسو ساز را رسوب زدایی و سرویس کنید

رسوب زدایی، گام مهمی برای افزایش طول عمر و بهبود عملکرد دستگاه اسپرسوساز به شمار می‌رود. آب آشامیدنی حاوی مواد معدنی است که به مرور زمان در دستگاه رسوب می‌کنند. این رسوب‌ها می‌توانند باعث کاهش فشار آب، کاهش کیفیت قهوه و حتی خرابی دستگاه شوند. به‌ طور کلی، توصیه می‌شود دستگاه اسپرسوساز هر 6 ماه یک‌ بار رسوب زدایی شود. در صورتی که از آب سخت استفاده می‌کنید، ممکن است نیاز باشد این کار را هر 3-4 ماه یک‌ بار انجام دهید.

 

7. مخزن آب اسپرسو ساز را خالی کنید

اگر از آن دسته افرادی هستید که ممکن است هفته‌ای یکبار قهوه اسپرسو دم کنید، برای افزایش طول عمر اسپرسو سازتان بهتر است این نکته را در نظر بگیرید: آب مخزن دستگاه را هر زمان که خواستید قهوه درست کنید پر کنید و تا زمان استفاده بعدی آب مخزن را خالی کنید. این کار باعث می شود که آب داخل مخزن دستگاه کثیف نشده و رسوب نگیرد و در نتیجه به افزایش طول عمر دستگاه اسپرسوساز کمک کند.

 

8. سطح آب مخزن اسپرسو ساز را کنترل کنید

پر کردن مخزن آب اسپرسو ساز بسیار مهم است. در صورت پر کردن بیش از اندازه مخزن، آب اضافی می‌تواند به دستگاه آسیب برساند. همچنین، اگر آب مخزن تمام شود و سپس آن را پر کنید، ممکن است قهوه شما طعم بدی داشته باشد. بهترین راه برای پر کردن مخزن آب اسپرسو ساز این است که همیشه آن را در یک محدوده معین نگه دارید. این محدوده معمولا در دفترچه راهنمای دستگاه شما ذکر شده است.

همچنین مهم است که هنگام پر کردن مخزن آب اسپرسو ساز، دستگاه خاموش باشد. پر کردن مخزن آب در حین روشن بودن دستگاه می ‌واند باعث آسیب دیدن آن شود.

 

9. اسپرسو ساز را تمیز نگه دارید

تمیز کردن منظم اسپرسو ساز یکی از راه‌های مهم برای افزایش طول عمر آن است. رسوبات و چربی‌های حاصل از استفاده از دستگاه می‌توانند به مرور زمان باعث آسیب به قطعات داخلی آن شوند. بنابراین، بهتر است پس از هر بار استفاده از دستگاه، آن را با آب گرم و اسفنج نرم تمیز کنید. همچنین، می‌توانید از محلول‌های تمیز کننده مخصوص اسپرسو ساز نیز استفاده کنید.

در هنگام تمیز کردن دستگاه، از استفاده از مواد شوینده و اسیدی خودداری کنید. این مواد می‌توانند به بدنه و قطعات داخلی دستگاه آسیب وارد کنند.

 

از آنجایی که هزینه تعمیرات لوازم خانگی، از جمله اسپرسو ساز، قابل توجه است، با رعایت این 9 راهکار ساده، از پرداخت هزینه‌های اضافی جلوگیری نمایید.

 

چه عواملی بر قیمت دستگاه اسپرسوساز تاثیر دارند؟

عوامل زیادی بر قیمت دستگاه اسپرسو ساز تاثیر می گذارد. برخی از مهم‌ترین عوامل عبارتند از:

برند: دستگاه‌های اسپرسوساز از برندهای معتبرتر معمولا گران‌تر هستند. این به دلیل کیفیت بالاتر قطعات و ساخت است.

نوع دستگاه: دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی معمولا ارزان‌تر از دستگاه‌های اسپرسوساز اتوماتیک هستند. دستگاه‌های اسپرسو ساز دستی نیز نیاز به مهارت بیشتری دارند، اما می‌توانند نتایج بهتری ارائه دهند.

امکانات: دستگاه‌های اسپرسوساز با امکانات بیشتر معمولا گران‌تر هستند. این امکانات می‌توانند شامل قابلیت تولید کف شیر، صفحه نمایش لمسی و  قابلیت اتصال به اینترنت باشند.

ظرفیت: دستگاه های اسپرسو ساز با ظرفیت بیشتر قیمت بیشتری دارند. این به دلیل استفاده از قطعات بزرگتر و باکیفیت‌تر است.

مواد ساخت: دستگاه‌های اسپرسو سازی که از مواد باکیفیت ساخته شده‌اند، گران‌تر هستند. این مواد می‌تواند شامل مواردی مانند استیل ضد زنگ، برنج و پلاستیک باکیفیت باشد.

نوسانات قیمت ارز: قیمت دستگاه‌های اسپرسو ساز وارداتی معمولا تحت تأثیر نوسانات قیمت ارز قرار می‌گیرد و قیمت ثابتی ندارد.

 

دستگاه اسپرسو ساز ارزان

دستگاه‌های اسپرسوساز ارزان، گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به قهوه علاقه‌ مند هستند اما بودجه محدودی دارند. این دستگاه‌ها در انواع و مدل‌های مختلف با امکانات متنوعی در بازار موجود هستند. در هنگام انتخاب یک دستگاه اسپرسوساز ارزان، باید به عواملی مانند توان مصرفی، نوع پمپ، نوع پرتافیلتر، سیستم گرمایشی و امکانات جانبی توجه کنید و تنها قیمت را فدای کیفیت نکنید.

 

بهترین دستگاه اسپرسوساز برای شما کدام است؟

برای درک بهتر این مسئله، لازم است ابتدا اهداف و انتظارات خود را از دستگاه اسپرسوساز مشخص کنید. به عنوان مثال، اگر یک خانواده با ذائقه‌های متنوع در نوشیدن قهوه دارید، بهتر است یک دستگاه را انتخاب کنید که قادر به تهیه انواع مختلف قهوه باشد. از سوی دیگر، اگر شما یک فرد هستید که به یک نوع خاص از قهوه علاقه‌ مند است، دستگاه گران‌ قیمت با ویژگی‌های متعدد ممکن است برای شما مناسب نباشد.

پس از انجام این تحلیل، در فرآیند خرید اسپرسو ساز، به این نکته نیز توجه داشته باشید که از دستگاهی که انتخاب می‌کنید، چه انتظاراتی دارید؟ این رویه‌، به شما کمک خواهد کرد تا دستگاه مناسبی با ویژگی‌ها و قابلیت‌های متناسب با نیازهای خود انتخاب کنید. در ادامه برخی موارد مهم دیگر که در انتخاب شما تاثیر گذار خواهند بود را بررسی می‌کنیم.

نوع قهوه مورد استفاده در دستگاه: هنگام خرید دستگاه قهوه ساز، یکی از عوامل مهمی که باید در نظر بگیرید، نوع قهوه مورد استفاده در دستگاه است. با توجه به سلیقه‌ی شخصی و بودجه‌ی خود، می‌توانید نوع دستگاه قهوه ساز مناسب خود را انتخاب کنید.

میزان فشار بخار: فشار بخار یکی از مهم‌ترین عوامل در تهیه اسپرسو است. این فشار به آب اجازه می‌دهد تا به سرعت و با قدرت از بین منافذ پودر قهوه عبور کند و عصاره‌ای غلیظ و خوش‌ طعم را تولید کند.

پرتافیلتر: وزن و طراحی پرتافیلتر از عوامل مهم تعیین کننده عملکرد دستگاه اسپرسو ساز هستند. پرتافیلتر، قطعه‌ای است که قهوه آسیاب شده در آن قرار می‌گیرد و آب داغ از میان آن عبور کرده و اسپرسو را تولید می‌کند.

سیستم قطع اتوماتیک: سیستم خاموش شدن خودکار دستگاه اسپرسو یک ویژگی کاربردی و ایمن است که می‌تواند به حفظ ایمنی و صرفه‌ جویی در مصرف برق کمک کند. این ویژگی به خصوص برای افرادی که فراموشکار هستند یا می‌خواهند در مصرف برق صرفه‌ جویی کنند، بسیار مفید است.